降低內臟脂肪與治療或預防糖尿病密不可分！過去通常認為糖尿病是由於長期高血糖造成胰島細胞的損傷，但是隨著2018年發表研究（研究連結1）(研究連結2)陸續指出：「脂肪對胰臟具有毒性，而逆轉糖尿病的關鍵在於減少肝臟和胰腺內的脂肪含量。」
內臟脂肪是健康的頭號隱患，不會立即產生明顯症狀，卻在生活中一點一滴侵蝕著身體！內臟脂肪過高不僅會讓身材走樣，更會提高罹患動脈硬化、高血壓、糖尿病等心血管疾病的風險，一定要積極改善。不過好消息是，內臟脂肪相較於囤積在皮下的脂肪更容易被消除，這篇文會告訴妳如何簡單又有效的擺脫內臟脂肪困擾！
吃太油也會糖尿病！胰臟細胞的脂肪過量中毒
很多人認為進食澱粉容易導致體重增加，但卻不太關注進食肥肉的影響，但是進食過量的油脂也可能導致糖尿病！
實際上，肥肉在消化道被分解成脂肪酸，被小腸吸收後運送至肝臟，最終形成三酸甘油酯。進食過多澱粉可能超過肝臟儲存的葡萄糖量，導致多餘的葡萄糖轉化成脂肪。
然而，攝取的脂肪本身就是脂肪，無需轉化。極端攝取大量肥肉，也可能導致胰臟細胞的脂肪過量而中毒，引發糖尿病和高血脂等問題。
「胰島細胞」其實是被肥死的！這也是糖尿病的開始！
餐後的血糖降不下來，會導致更高的血糖和血脂。初期胰島細胞還能代償，當胰島脂肪累積到一個程度，胰島細胞就被肥死了，這也就是糖尿病的開始！
許多人在減重前抽血檢查，常意外發現有糖尿病的問題，而想要治療糖尿病的根本方式就是減重。根據2018年就有研究指出(研究連結)：
- 體重減少 0- 5公斤的組別， 7％ 成功逆轉糖尿病
- 體重減少 5-10公斤的組別，34％ 成功逆轉糖尿病
- 體重減少10-15公斤的組別，57％ 成功逆轉糖尿病
- 體重減少 ＞ 15公斤的組別，86％ 成功逆轉糖尿病
研究結果發現，體重減少越多，糖化血色素回到正常，逆轉糖尿病的成功者就越多！並且在12個月內進行密集的體重管理，可以使近一半的參與者達到糖尿病的緩解狀態，並停止抗糖尿病藥物的使用。
異位脂肪會堆積在肝臟與胰臟！
當人體攝取過多熱量時，會將多餘脂肪儲存起來，照理應堆積在脂肪細胞中，但脂肪若跑到細胞以外的地方，堆積在臟器時就會稱作「異位脂肪」。
肝臟是體內較大的器官之一，是相對較大的「儲存庫」，因此異位脂肪往往首先堆積在肝臟，並以相同的方式堆積在胰臟，導致胰臟受到脂肪浸潤，也稱為「脂肪胰」。
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不只有脂肪肝， 還有「脂肪胰」！推估盛行率高達3成
脂肪胰是近幾年醫學界關注的焦點，與代謝症候群有高度相關性。過去我們常聽說脂肪肝，但很少聽說脂肪胰，主要原因在於肝臟相對容易被檢查。胰臟位於後腹腔，透過腹部超音波不容易觀察到，即使觀察到也很難全面地看到其形態，所以胰脂肪一直被忽略。
脂肪胰與脂肪肝成因相似，都是肥胖、攝取過多油脂和糖類，導致脂肪堆積在胰臟中。肝臟、胰臟都是代謝脂肪、糖類的重要器官，很多脂肪和糖分會送到這些器官處理，多餘、無法代謝掉的就會堆積在器官內，跟熟知「內臟脂肪」概念相同。
據估計，脂肪胰在接受健康檢查的人群中的盛行率約為16％，但因大多數接受健康檢查的人群更注重健康或屬於年輕族群，因此推測脂肪胰的實際盛行率可能高達30 ％，與脂肪肝的比例相當。一旦罹患脂肪胰，未來出現糖尿病、心血管疾病的風險也大幅的上升。
雙循環理論：脂肪肝加上脂肪胰，造成糖尿病無法控制！
脂肪肝加上脂肪胰，就是造成糖尿病無法控制的兩大原因，也稱為雙循環理論！於肝臟受損，可能導致膽固醇代謝問題，增加血管中VLDL（極低密度脂蛋白）顆粒和膽固醇的含量，血管健康也會因此受到影響，由增加心血管疾病如血栓和中風的風險。
胰島素是由胰腺的Beta細胞所分泌，而脂肪對胰腺是有毒性的。研究發現，只要我們每天攝取超量的蔗糖，三週後人體的脂肪肝會增加27％，血清轉胺酶（ALT）也會上升28％，這代表肝臟開始發炎了，構成第一個惡性循環。胰腺更敏感，有些人在胰腺脂肪含量超過5％的時候，就患有二型糖尿病了。
上圖的雙循環理論，左右兩個圈圈代表著惡性循環，它們相互作用，導致中間的「血中葡萄糖濃度」上升，致使我們的身體陷入不良狀態。糖尿病之所以難以治療，正是因為它是兩個互相影響的惡性迴圈！
脂肪肝和糖尿病是惡性循環的連鎖效應，相互加劇疾病的惡化！
如果我們不斷攝取太多的精製的糖、高果糖、高醣和太多油的食品，肝臟在無法順利代謝下，就會造成果糖被轉換成脂肪堆積在我們的肚子上，形成所謂的內臟脂肪，甚至導致脂肪肝。
脂肪肝（肝臟）和糖尿病（胰臟）是不斷惡性循環的連鎖效應，相互影響會加劇疾病的惡化！脂肪肝可導致代謝紊亂和胰島素阻抗，使糖尿病的風險增加。另一方面，糖尿病本身可能會進一步影響肝臟的功能，使脂肪肝加重，一路把我們帶向不可逆轉的糖尿病併發症、和重度脂肪肝導致的肝硬化。
有研究表明（研究指出），正常耐糖肥胖患者存在空腹高升血糖素血症，這與肝臟脂肪變性有關。另一項研究也表明（研究連結），除了肝臟胰島素抵抗（IR）之外，胰高血糖素抗性也可能導致非酒精性脂肪肝病（NAFLD）患者引發糖尿病的病症。
惡性循環效應1：肝臟超負荷
我們吃進碳水化合物，這些醣類必須在肝臟裡轉換成肝醣儲存起來，稱為肝醣，這個過程需要胰島素的作用。
我們的肝臟容量有限，只能儲存70克到100克的糖分。如果不控制醣類攝取，就會讓身體得到過多的醣分，使肝臟超負荷無法儲存！
這些額外的葡萄糖被轉化為脂肪後，會儲存在身體的不同部位，包括內臟脂肪和體脂肪。內臟脂肪是儲存在腹部周圍的脂肪，而體脂肪則是儲存在身體其他部位，例如大腿、臀部、小腹和手臂等地方。
這個過程不僅增加體內脂肪的積累，也需要更多的胰島素來處理這些多餘的碳水化合物轉化成脂肪的過程。長期來看，會對胰島素分泌造成額外的負擔，增加胰島素阻抗的風險，這也是引發糖尿病等代謝性疾病的因素。
「胰島素阻抗」代表肝臟已經塞爆葡萄糖！
當肝臟充滿脂肪時，類似於肝臟發出憤怒警告：「如果你再往我身上塞東西，我就要崩潰了！」這時，肝臟對胰島素的信號已讀不回，導致血液中更多的葡萄糖無法轉化成脂肪儲存。
由於胰島素無法有效促使細胞攝取血糖，血液中的葡萄糖濃度可能持續升高。 高血糖狀態可能會促使胰島素水平持續升高，這種現象稱為「胰島素阻抗」。
如果肝臟充滿脂肪，會發生什麼事？胰島素即使在肝臟已經飽和狀態下，仍會繼續推動脂肪和糖進入肝臟，就像氣球無法再充氣膨脹一樣，肝脂肪肝已經無法容納更多脂肪了。
此時，身體開始對胰島素產生抗性，因為再往裡塞東西，肝臟就快要「爆炸」，進而形成胰島素抗性。
胰島素抗性會導致更高濃度的胰島素分泌，而高濃度的胰島素會導致更多的脂肪和糖儲存在肝臟內，使脂肪肝中的脂肪增多，加劇胰島素阻抗，形成惡性循環。
惡性循環效應2：胰臟脂肪浸潤
營養過剩會導致體內三酸甘油脂和脂肪酸累積過多，這些脂肪對胰腺造成毒性，干擾其正常功能，進而抑制胰腺細胞釋放胰島素的能力。
當胰腺無法足夠釋放胰島素時，身體難以適當地處理血糖，會導致更高的血糖、血脂和胰線脂肪堆積！不僅對胰腺和胰島素產生負面影響，同時也可能導致糖尿病和脂肪肝等問題更加嚴重。
脂肪胰堆積越多內臟受損越嚴重！
當胰臟的脂肪堆積超過 5% 以上，會讓胰臟細胞開始受損，而越多的脂肪浸潤後會傷害胰島β细胞，進而導致胰島素分泌減少，且當脂肪堆積越來越多，胰島素敏感度每況愈下，糖尿病的風險也越高。
胰臟脂肪浸潤，也稱胰臟脂肪化，是指胰臟組織間質內出現不該存在的脂肪細胞堆積。胰臟脂肪浸潤會大幅影響胰臟功能的正常發揮，降低胰臟的外分泌功能。長時間持續的話會造成胰臟衰竭，誘發β細胞凋亡，最終導致高血糖，促進第二型糖尿病的發病。
脂肪胰5成患者患糖尿病！肥胖者風險較高
胰臟脂肪與第二型糖尿病的關係非常密切。有研究發現（研究連結），胰臟脂肪與β細胞功能的相關參數同其呈現負相關性，與非第2型糖尿病患者相比，第2型糖尿病患者的胰臟三酸甘油酯水平較高。
研究也發現，50%有脂肪胰的人會有糖尿病，60-70%糖尿病患者都有脂肪胰現象。如果健檢發自身有脂肪胰，需多留意是否可能已經有『早期糖尿病』，如血糖異常的現象。
尤其，「肥胖者」是脂肪胰最主要的高風險族群，因此需要透過減重以減少風險，也能協助改善許多代謝問題。
避免脂肪胰生成關鍵在於「緩解胰島素阻抗」
最重要的一步，就是解決碳水化合物攝取過多、肝醣滿載的問題。吃下去的澱粉都變成肝糖儲存起來，不要滿出來變成油脂！
只要緩解「胰島素阻抗」， 就能減少肝臟脂肪生成，進而減少胰臟脂肪生成，改善第2型糖尿病的病況。內臟脂肪就會開始變少，還沒被肥死的胰島細胞也會慢慢復活，胰島素的功能也會回復。
懂這招「燃燒內臟脂肪」輕鬆減重！打破惡性循環關鍵是「減糖」
要打破這種惡性循環，避免脂肪胰生成或想要消除內臟脂肪，其實最重要還是「飲食控制」，這比運動更有效。需要減少精緻糖、精緻澱粉攝取，多吃原型食物，解決碳水化合物攝取過多，肝醣負荷過重的問題。
針對肝臟的胰島素抗性，每個人對於澱粉的攝取量都有一定的限額，取決於肝醣的儲存量。對於糖尿病患者，在有監測的情況下逐漸減少糖的攝取更為安全。如果突然完全停止澱粉攝入，同時繼續使用藥物，可能會導致低血糖或酮酸中毒。
可以先將白米等高GI食物轉變為低GI的澱粉，例如綠豆、地瓜、糙米等，並逐漸減少攝取量，一天約400到600卡路里的澱粉攝取量。同時飲食應以攝取蔬菜 、瘦蛋白和富含抗發炎作用的健康油脂為主。當妳不將肝醣儲存空間充分填滿時，內臟脂肪就會開始燃燒！
特別提醒，果糖和酒精會直接在肝臟內轉化為脂肪儲存，就像是為機器齒輪塗上油一樣，非常危險！
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研究證實：「低碳飲食」增強胰島素對葡萄糖反應性，改善胰臟功能！
在一個交叉設計中（研究連結），28名2-型糖尿病患者（平均HbA1c糖化血紅蛋白指數：60 mmol/mol）隨機接受6wk限制碳水化合物（CRHP）的飲食和6wk常規糖尿病人的（CD）飲食，並進行二十四小時連續葡萄糖監測（CGM）和混合飲食試驗。
結果發現，限制碳水化合物的飲食CRHP，使餐後血糖曲線下面積（淨AUC）降低了60%（P＜0.001），24小時血糖降低了13%（P＜0.001），空腹IP和SP濃度（ 絕對值和相對於C肽，P＜0.05），餐後ISR降低了24%，P=0.015），而IGI和Bup改善了31%和45%（平均P＜0.001）。
研究結論發現，CRHP飲食可減少第二型糖尿病患者的葡萄糖偏移，改善β細胞功能，包括促胰島素處理，增加飽足感。因此，限制飲食中碳水化合物，能增強胰島素對葡萄糖的反應性，改善β細胞功能障礙，同時改善胰臟的功能。
內臟脂肪囤積的關鍵在於「基礎代謝」
一般人內臟脂肪囤積的關鍵在於基礎代謝，基礎代謝的多寡決定內臟脂肪的量！身體基礎代謝率低，若仍是吃太多、吃太油又運動量不足，攝取的熱量超過消耗的熱量，多餘的熱量就會轉成脂肪囤積在體內，形成內臟脂肪。
尤其在中年以後，肌肉量、代謝率和器官功能大幅下降，很容易中年發福，成為大腹婆、大腹公，所以我們要來好好的認識「新陳代謝」！
代謝不好會怎樣？這「7大警訊」代表妳新陳代謝變差！
如果身體出現這「7大警訊」要特別注意，當心新陳代謝有越來越差的趨勢！
- 容易手腳冰冷：新陳代謝下降時，血液流量恐減少且甲狀腺功能降低，進一步降低體內產生的熱能，讓人易感到寒冷。
- 體重增加：代謝差會使能量燃燒速度變慢，進而導致能量積累，最終體重增加，更容易囤積脂肪、難消化熱量，更容易橫向發展。
- 常常覺得疲憊：身體無法有效的提供足夠能量，讓妳對什麼事都提不起勁，日常容易會出現打哈欠、嗜睡等症狀。
- 皮膚乾燥、失去光澤：代謝差使細胞活性降低、血液供應不足，導致皮膚失去所需營養素，平時出汗率也會減少，導致皮膚乾燥和粗糙。
- 便秘問題：新陳代謝緩慢時，腸道運轉效率將減緩，容易導致便秘！
- 情緒起伏大：代謝差可能影響身體的神經調節系統，導致神經傳導物質（例如血清素、多巴胺等）水平變化，導致情緒不穩定、容易憂鬱。
- 忘東忘西：甲狀腺素分泌過低，會影響新陳代謝的調節，導致記憶力變差，總想不起剛剛拿的東西放在哪裡。
什麼是「新陳代謝」？
新陳代謝也被稱為代謝（Metabolism），是生物體內一系列的化學反應，包括消化、分解、合成、吸收和排泄等過程，也是身體裡舊物質轉化新物質的過程，幫助人體更新狀態。
當我們攝取食物時，身體會進行消化和吸收，透過酵素和輔酶等催化劑的作用，將食物中的營養素轉化為能量和身體所需的其他物質，是維持身體各個組織和器官正常運作所必需的，包括生長、修復、繁殖、維持結構和對外部環境做出反應等生命活動。
新陳代謝的正常運作對於維持生命至關重要，它確保了身體內部的化學平衡和能量供給，支持著生物體的各種生理功能。
哪些因素會影響新陳代謝？
影響新陳代謝通常是因為「年紀」與「飲食」。
1. 年齡增長
隨著年齡增長，新陳代謝速度通常會降低，這是由於身體組織和器官的功能下降，包括肌肉質量的減少、荷爾蒙變化和體脂肪的增加。
2.過度節食
研究顯示，過度節食的人基礎代謝平均最高會下降 500 ～ 800 大卡，過度節食是造成基礎代謝降低的最根本原因。
不健康地節食會讓身體處於饑餓狀態，進而使得身體開啟防禦機制，進行代謝補償或代謝適應（Metabolic Adaption），導致身體自動降低能量消耗，基礎代謝率下降，多吃一點東西就容易發胖。
2.飲食不規律
長期用餐時間不規律會造成不良影響，包括讓身體代謝紊亂、內分泌容易失調，造成代謝下降。
3.睡眠作息不正常
睡眠時人體會分泌生長激素荷爾蒙，尤其是晚上 10 點～凌晨 2 點，這時候睡得好不好不僅會影響脂肪分解，也會間接影響基礎代謝。
常熬夜、睡眠不足都會導致生長激素分泌減少，影響新陳代謝。研究表明，睡眠不足可能降低基礎代謝率和干擾荷爾蒙的平衡，導致體重增加。
4.長期久坐、不運動
身體活動和運動水平對新陳代謝速度有影響。運動可以增加能量消耗並促進肌肉質量的維持或增加，進而提高基礎代謝率。
5.蛋白質攝取不足
蛋白質是身體建造和修復組織所必需的重要營養素，研究顯示，人體攝取蛋白質後，會暫時提升了20~30%的代謝率，而碳水化合物卻只有5~10%，脂肪則為3%以下。蛋白質攝取不足會使身體受傷後復原速度變慢，也會造成肌肉耗損、流失，進而使得基礎代謝率下降。
2021年最新《Science》期刊：20歲和60歲新陳代謝率完全沒差異
長期以來，我們都認為隨著年齡的增長，身體代謝率也會隨之下降，從而導致中年發福！但根據權威期刊《Science》發現（研究連結），其實人體基礎代謝率、每日能量消耗，從20歲到60歲幾乎是穩定、無變動的，並不像大家所想的呈現急速下滑的趨勢。
來自 29 個國家共 6400 名介於 8 天大的初生兒至 95 歲的長者進行追蹤調查。研究發現，人體20歲至60歲，能量消耗均維持穩定，沒有我們傳統上認為的代謝率遞減。
代謝率變化主要出現在，出生至1歲，嬰兒的代謝率最高；1歲至20歲的代謝率以每年約3%的速度緩慢下降，至20歲穩定下來；60歲以後的代謝率每年下降約0.7%；90歲以後人體每天需要消耗的能量比中年少26%。
所以說人們隨著年齡逐漸增長而逐漸發胖，並不完全是由於新陳代謝變差所致，關鍵原因可能在於生活和飲食習慣的改變、攝入過多的熱量，以及可能出現的疾病等多種因素綜合作用 。
如何促進新陳代謝？6招養成高代謝易瘦體質！
1.聰明攝入優質蛋白
正確地選擇吃下肚的食物，每日蛋白質攝取量要達到55-65g。蛋白質是增肌非常重要的營養元素，肌肉量增加了就能有效提高身體代謝水平，加速熱量脂肪的燃燒！
2.每日達標25g優質的膳食纖維
膳食纖維除了熟知的增加飽足感之外，還有助於腸道蠕動促進消化液的分泌，加速食物的消化吸收。平時多吃五穀雜糧、十穀米、新鮮的瓜果蔬菜，建議每日攝取量最少要達到25g！
3.運動提升活動量
運動可以加強排汗，促進血液循環，可以加速身體的新陳代謝率。
想要提升肌肉量、降低脂肪量並不容易，可以把重量訓練或高強度間歇訓練加入活動內容中，不僅能增加肌肉組織，也能很好的雕塑體態！
4.足夠且深層的睡眠品質
研究顯示長期睡眠不足恐干擾人體新陳代謝激素作用，將影響代謝率，建議成年人每晚睡滿 7 ~ 9 小時。
美國國家睡眠基金會在《睡眠健康》期刊中提出，一個人睡眠小於 6 小時都可能讓人體出現「代謝症候群」，而且失智風險增加。
5.喝夠水或綠茶
多喝水可加強代謝還能降低食慾，而綠茶可以抗氧化並幫助調節血脂肪，抑制膽固醇與糖類吸收，還可增加肌肉的呼吸速度及工作量，有益代謝健康。
6.補充促進代謝的微量營養素
常見的微量營養素像「檸檬酸」或「薑黃素」，都能有效提高脂肪和過多醣的代謝，加速新陳代謝並幫助脂肪燃燒！補充微量營養素就好像給汽車引擎潤滑一樣，讓妳的能量利用更順暢！
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提高基礎代謝率的關鍵瘦身角色——「檸檬酸」
每天，我們從睡夢中醒來後，就會開始準備吃吃喝喝、迎接一天忙碌的工作和生活。但妳是否曾想過，我們吃喝的食物究竟如何變成我們一天所需的能量呢？
事實上，這一切都始於我們吃進體內的碳水化合物，像是飯、麵包等食物。這些碳水化合物被消化吸收，轉化為「葡萄糖」。而葡萄糖在成為身體能量之前，會經歷一個轉化過程，先變成”焦葡萄酸”。這個焦葡萄酸與身體內的草酸進行反應，變成我們體內產生能量所必需的重要成分——「檸檬酸」。
檸檬酸通過促進代謝，有助於減少脂肪積聚，進而有助於瘦身。然而，如果這個過程不順暢，焦葡萄酸可能變成「乳酸」，而乳酸是疲勞的產物。如果它在體內積存過多，會使血液變酸，讓人感到疲憊不堪、無精打采，連帶代謝急速下降，讓妳一整天都懶洋洋的，減少在日常活動中燃燒的卡路里，容易累積脂肪！
什麼是檸檬酸循環(TCA cycle) ？
由英國醫學博士Sir Hans Adolf Krebs在20 世紀30 年代發表的「檸檬酸循環(citric acid cycle)」（研究連結），也稱為三羧酸（TCA）循環，Krebs 博士也以此重大發現獲得 1953 年的諾貝爾生理學或醫學獎。
檸檬酸循環是生物體內能量代謝的活動中心，主要功能在於將碳水化合物、脂肪和蛋白質進行代謝，轉化為能量和代謝物（研究連結）。檸檬酸循環不但是連接幾乎所有個體代謝途徑的最重要的中心途徑，也是細胞生存所必需的機制，提供了生物體維持生命所需的關鍵能量。
葡萄糖、蛋白質和脂肪食物都會經過檸檬酸循環，是減肥高代謝的關鍵！
檸檬酸循環的協同作用在減肥和減脂的過程中顯得至關重要，因為它確保身體在代謝過程中能夠充分利用來自碳水化合物、脂肪和蛋白質的營養價值，最大程度地支持減肥和減脂的目標，實現有效瘦身。
醣類、脂肪和蛋白質代表著我們日常飲食中所攝取的三大主要營養素，而檸檬酸循環則被視為能量的關鍵，坐落在這三者之間，在體內扮演著協調醣類、脂肪和蛋白質代謝的關鍵角色，促進著這些營養素在身體內的代謝與能量。
檸檬酸循環打通減重的「代謝循環力」！輕鬆擊敗多餘脂肪
檸檬酸循環作為營養素代謝的中心點，能夠以「疏通」代替「對抗」，有效啟動體內三大營養素醣類X脂肪X蛋白質，打通代謝循環力！
在我們的身體內，代謝流通的平衡是保持健康與活力的關鍵，而影響「代謝」的關鍵因素就是檸檬酸循環，對於身體的代謝與減重至關重要！
檸檬酸循環的關鍵在於它的有效運作，當檸檬酸循環順利運作時，身體的代謝率也會相應提高，有效地幫助身體燃燒卡路里，保持在高效燃燒能量的狀態！因此，檸檬酸循環的平衡和有效性對於身體的整體能量與代謝循環至關重要，能夠激活身體的自然代謝力量，把減肥變成像呼吸一樣簡單！
檸檬酸循環失調會怎樣？肥胖、血液酸化、代謝疾病的根源！
如果檸檬酸循環正常，則身體自然就健康，而當檸檬酸循環受到干擾或運作不良時，未被充分利用的營養素殘留物質轉化為乳酸，然後再轉化為丙酮酸。
當我們的飲食不平衡，吃進過多高熱量和高脂肪的食物、缺乏運動習慣，或長期處於高壓力環境下，造成檸檬酸循環運作緩慢、效率下降，血管中乳酸不斷積聚，更容易罹患肥胖、高血壓、糖尿病以及其他慢性疾病。
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檸檬酸週期循環 加速疲勞和廢物消除！
我們每天將食物由澱粉變成葡萄糖、蛋白質變成氨基酸、脂肪變成甘油及脂肪酸，這過程叫做「消化」。
消化完畢會產生一些有用的物質，一部份用以修補身體，一部份儲存起來備用：而無用的物質就是廢物，叫「焦性葡萄酸」，會分解「乳酸」排出體外。
有時我們吃進過多的蛋白質、脂肪等酸性食物，會產生過多「乳酸」，無法全部分解排出體外，而溶解於血液和肌肉中，造成血液濃稠酸化，引起疲勞、酸痛的毛病。
因此在消化的過程中，必須經由「檸檬酸循環」才能轉換為人體所需要的熱和能，當檸檬酸循環順暢時，體内「乳酸」會迅速消失，疲勞也會消除。
補充檸檬酸就像幫汽車上燃油寶！有效代謝體內廢氣、提高食物利用率，改善身體慢性病！
食物進入身體後，一部分會轉化成能量被身體利用，而另一部分則成為廢物。身體排出廢物的方式主要包括三種途徑：排汗、排尿和排便，另外每天呼出的二氧化碳也是其中一部分食物的轉化產物。
我們每天都吃進一堆食物，也產生大量廢物，就像汽車排放黑煙一樣，代表引擎燃燒汽油不完全，需要額外添加燃油寶進行保養，以改善尾氣冒黑煙的情況。
補充檸檬酸就像是為汽車添加燃油寶，在體內代謝循環的過程中發揮著關鍵作用，可以有效促進體內食物代謝，轉化為廢物，也能夠大大提高身體對食物的有效利用！
汽車中的燃油寶，可以用來改善積碳，就像是檸檬酸能夠加速代謝體內代謝廢物，如丙酮酸、乳酸和尿酸，能夠改善和逆轉身體的慢性疾病。
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雖然我們人的身體裡面本身就有檸檬酸，但是1953年，克雷布斯博士研究表明，如果檸檬酸循環運作正常，那麼表示身體健康。然而，如果檸檬酸循環受到干擾或減少，食物就沒有辦法有效被身體利用，會引發健康問題，就如同汽車引擎的不完全燃燒導致不斷排放黑煙一樣。
補充檸檬酸，高效幫助減糖、減重和降尿酸！蘋果酸和琥珀酸協助緩解疲勞，提供滿滿活力！
有機酸包括檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸等，在人體內的能量代謝過程中扮演著關鍵作用。這些有機酸存在於多種食物中，特別是水果、蔬菜和發酵食品中，能迅速將體內因消化分解而產生的乳酸與尿酸等廢物，分解排出體外，而且沒有副作用。
- 檸檬酸：廣泛存在於柑橘類水果中，尤其是檸檬和橙子，還存在於葡萄柚、菠蘿、醋栗、覆盆子、葡萄、萊姆、金吉、奇異果、番茄、草莓、藍莓、百香果等，可以有效分解乳酸，迅速消除疲勞，並鎮定神經系統；
- 蘋果酸：存在於蘋果、葡萄、山楂、一些莓類水果中，有助於維持肌肉功能和運動表現，緩解疲勞、增加體能和提高活力；
- 琥珀酸：是一種天然存在於甘蔗和琥珀中的物質，也可以在一些食物中發現，例如乳製品、乳清蛋白、麵包、貝類、漿果和水果。在體內具有抗氧化和抗發炎特性，能緩解身體疲勞和增加能量，同時改善情緒，提高精神狀態，並增強身體的免疫功能！
如果身體缺乏有機酸，會導致體內檸檬酸循環的順利進行受到干擾，進而影響整體能量的產生和身體的新陳代謝！會造成疲勞和虛弱感，影響細胞功能和組織修復，導致應對壓力和環境變化的能力下降，也會影響免疫系統功能。
雖然我們攝取了許多不同種類的食物，但這些食物中所含的特定酸成分並不可能全部囊括，而且我們也不可能一次吃進這麼多食物，所以日常飲食中的不足可以依靠「保健食品」補充，能以更方便、快速且有效的方式，輕鬆涵蓋我們身體所需的全部營養，獲得一次到位的高速代謝循環力與足量營養素！
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有機酸在食物代謝過程中發揮重要作用，有助於提高食物的利用率，減少體內廢物產生，並在一定程度上促進身體的健康與代謝平衡。
當攝取檸檬酸後，攝取的澱粉會被轉化為碳水化合物，更有效地轉化為葡萄糖，因此檸檬酸循環順暢用作能幫助「減糖」，同時抑制血糖上升的速度。
檸檬酸循環還可以幫助「減重」，這是因為透過檸檬酸，能夠有效地將攝取的食物轉化為身體所需的脂肪酸，體內就不易累積脂肪與疲勞物質，自然就不會形成體脂肪！
檸檬酸也有助於「改善尿酸」問題，因為補充充足的檸檬酸，會讓我們吃進去的蛋白質有效被利用，防止過多的蛋白質分解成氨基酸而增加尿液中的濃度，有助於鹼化尿液，從而促進尿酸的溶解和排出。
補充蘋果酸和琥珀酸更可以提升身體的代謝效率，增加體內葡萄糖的利用率，進而提高能量產生的效率！有助於減輕疲勞感，增加身體的活力，並支持整體身體代謝順暢運作，減輕疲勞感並加速肌肉修復。
延伸閱讀
