抗氧化成分的保健食品越來越受到關注，因為對抗老化有著重要的預防和保護作用。但這些抗氧化的保健食品真的能夠抗老化嗎？其實，對抗衰老的關鍵在於選對高抗氧力的成分！
抗氧化是什麼？
「抗氧化」的真正目標是對抗「自由基」！
抗氧化是一個關鍵的概念，涉及到對抗自由基的活性分子。自由基是極具活性的分子，它們傷害細胞和組織，進而引發多種皮膚老化的跡象，如皺紋、色斑和失去彈性。自由基的形成受到多種因素的影響，包括陽光曝曬、空氣中的污染物、壓力等，這些因素都可導致自由基的產生。
抗氧化劑在這方面扮演著關鍵角色，因為它們有能力中和自由基，減少或防止自由基造成的損害，提供一種保護屏障，使皮膚得以遠離損害，進而預防和減緩老化過程。
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為什麼需要抗氧化？氧化會引起老化損傷！
氧氣是我們生存不可或缺的元素，因為它是能量生成的主要來源，但同時也可能引發氧化損傷。當人體開始衰老時，氧化過程可能對皮膚造成不利影響，表現為老年斑、皺紋和細紋等皮膚變化。
自由基是人體自然生存過程中的產物，無論是呼吸、運動、飲食等活動，都會產生自由基，是人體細胞與外界氧氣進行各種複雜的新陳代謝時，所產生的一種帶單一或奇數電子的原子或分子。
由於自由基是高度不穩定的分子，會試圖從其他分子中搶奪電子，以達到穩定的狀態。這種搶奪過程會導致老化的「氧化」現象，對細胞和組織造成損害。當體內自由基的數量過多時，可能損害細胞，加速皮膚老化的過程。
「萬病之源」自由基 每日數萬次強力攻擊人體細胞！
自由基存在於人體內部的原因是，它們能協助人體的淋巴細胞和 T 細胞消除入侵的細菌和異物，具有殺菌和抗炎的功能。然而，自由基並不具有辨識能力，當它們過量產生時，不僅攻擊細菌，還會影響健康的人體細胞。
自由基具有「雙重性格」，每秒約有 1000 次的自由基攻擊作用於人體細胞、每天人體的細胞至少會被自由基攻擊73000次，這種強烈的攻擊使得較弱的細胞變得病態、老化，甚至死亡，因此自由基也被稱為「自殺細胞」，也是「萬病之源」。
自由基常見的生成的原因：壓力和外部因素
當人處於壓力下時，身體可能會處於緊繃、焦慮或煩躁的狀態，如果長期處於高壓環境下，可能會引起慢性炎症反應，導致自由基的大量產生，自由基在高濃度下可能對細胞和組織造成損害，進而對身體的老化加速產生影響。
此外，陽光暴露和紫外線傷害也可能導致自由基的生成。當皮膚直接暴露於陽光下時，這些外部因素可能會觸發自由基的產生，進而導致膠原蛋白和彈性蛋白質的流失，最終導致皺紋和細紋的出現，促進皮膚老化。
此外，生活方式因素，如酗酒、吸菸、睡眠不足和不健康的飲食習慣，也可能促使自由基的大量生成，損害身體抗氧化防禦系統的物質。
過多自由基對全身的危害：加速老化、恐致癌症
自由基是由氧化反應而產生的對身體有害的物質，幾乎攻擊人體內的所有細胞，導致組織、器官遭到破壞，加速身體老化和致病。
過多的自由基會破壞不飽和脂肪酸，引起脂肪過氧化作用，造成血管硬化、狹窄，也會破壞蛋白質分子、氧化體內的酵素干擾其活性，造成蛋白質活性與負責代謝作用的酵素活性降低、細胞中的粒線體功能退化難以代謝脂肪，此外，過多的自由基也會攻擊腦，造成老化、訊息傳遞問題。
過多的自由基還會攻擊細胞膜、蛋白質、基因及破壞其它身體正常運作的細胞構造，引起發炎反應，過多的自由基也會攻擊牙齒的牙周組織，分解骨頭的細胞和介面的基質，還會直接衝擊細胞核，使基因突變而癌化。
過多的自由基與多種疾病的發展有關，可能導致心腦血管疾病、誘發腫瘤、阿茲海默症、白內障、糖尿病、肝病、帕金森氏症、神經退行性疾病、免疫力下降、癌症等問題。
氧化作用的自由基造成皮膚斑點、皺紋和鬆弛！
人體的老化很大程度上可以歸因於「自由基」，這是新陳代謝過程中產生的副產物。自由基會導致體內的DNA、細胞膜和蛋白質氧化，一旦細胞物質氧化，就容易喪失正常功能。
當氧化作用發生在皮膚時，導致膠原蛋白和彈性蛋白流失，同時削弱皮膚的天然屏障功能，就會產生皺紋、乾燥、紋路、鬆弛、失去光澤等多種肌膚問題。
自由基誘使黑色素生成，當皮膚受到紫外線照射時，表皮細胞會釋放大量自由基，引發皮膚發炎反應，接著表皮細胞會通知黑色素細胞，誘使黑色素生成，讓皮膚變得暗沉、粗糙及失去彈性，也使皮膚的抵抗力降低。
自由基還會造成斑點與皺紋增生，臨床研究顯示，在沒有使用任何防護措施的情況下，經過四年的日曬正常生活後，臉部肌膚的黑色素斑點和老化皺紋明顯增加。
皮膚「抗氧化」才能抗衰老！
「抗氧化」的真正目標是對抗「自由基」對肌膚的傷害，這些自由基具有高度的氧化能力，能夠嚴重損害生命分子的結構，是導致皮膚老化、產生色斑、變暗啞的罪魁禍首，因此抗氧化在肌膚抗老和凍齡過程中非常關鍵。
人體生活在含有氧氣的自然界，每時每刻在經歷著氧化。隨著年齡增長、陽光日曬、空氣污染等因素的影響，我們體內的自由基越來越多，抗氧化系統也慢慢衰退，色斑、皺紋、暗沉等肌膚問題也就一一出現了。
抗氧化可以中和體內的自由基，減少氧化對細胞的損害，這有助於維持身體健康和新陳代謝的正常運作。而抗氧化保健食品的概念是通過攝取富含抗氧化劑的食物或營養補充品來對抗自由基，預防細胞受損，保護整體健康。
抗氧化物有那些？
抗氧化是對抗氧化過程後產生的自由基的一個關鍵策略，而抗氧化物質，像是維生素C、E、多酚等，都是我們的「健康守護者」
尤其是「多酚」，包括綠茶提取物、葡萄籽提取物等多酚。多酚的共同特徵在於具有非常強大的抗氧化作用，能夠保護皮膚免受自由基的侵害，能夠中和自由基，減緩細胞受損的速度，並保護細胞免受這些傷害，有助於降低老化的速度。
植物茁壯的秘密——天然抗氧化劑「多酚」（Polyphenol）
「多酚」是存在於許多植物中的色素、苦味、澀味成分的化合物總稱，約有五千種以上。多酚主要來源於植物，大多存在於植物的皮、根、葉、果中，自然界中的多酚含量僅次於醣類，與蛋白質、脂肪、核酸和醣類等天然化合物一樣，多酚也是一類極其重要的化合物。
幾乎所有植物都會產生一定量的多酚，作為次級代謝產物用於抵禦紫外輻射、保護自身防止被其他動植物吃掉，甚至作為花色素等用途。
國際認證多酚卓越的抗氧化能力
植物多酚是天然的抗氧化劑，最重要功能是抗氧化，清除自由基，也是國際公認為迄今為止已知物質中最強的自由基清除劑！
由於多酚結構本身有多個共軛雙鍵，即使自由基攫取了某些位置的電子，靠共軛效應也能維持分子結構穩定，從而保護細胞，具有清除多種自由基的功能。同時，多酚類化合物還具有鰲合金屬離子的能力，能夠絡合催化氧自由基產生的金屬離子，阻斷自由基的產生。
在預防心腦血管疾病方面，多酚能降低低密度脂蛋白。從抗衰老來說，它可以預防自由基攻擊細胞。從抗皮膚衰老來說，多酚也能預防紫外線對膠原蛋白合成的破壞作用。
目前許多的抗氧化成分，在臨床實驗中證明了它們改善老化現象的優越功效。其中的「茶多酚」，源自優質茶葉的精華，擁有卓越的抗氧化能力，通過食用可以有效延緩細胞老化，促進身體健康，幫助恢復年輕的活力與彈性。茶多酚具備優異的抗氧化和抗炎效果，是目前抗老化保健食品中的熱門成分！
「綠茶萃取物」25倍濃縮劑量 卓越抗氧化輕鬆抗老降血脂
綠茶萃取物是一種富含多酚和兒茶素的強效天然成分，經過25倍的濃縮處理，確保其活性成分達到最高濃度，以提供最有效的健康益處。
綠茶萃取物具廣泛的健康益處，特別是在減重、抗氧化、抗炎、降血脂、神經保護等方面發揮著重要作用。通過多重機制，綠茶萃取物能夠幫助達到能量平衡，增強代謝，並減少脂肪累積。
綠茶萃取物3大主要成分
1. 多酚（Polyphenols）含量高達98%
綠茶中的多酚是一種強效的抗氧化劑，有助於中和體內的自由基，從而減少氧化應激對細胞的損害，可以預防多種慢性疾病，如心血管疾病和癌症。
2. 兒茶素（Catechins）含量超過90%
兒茶素是綠茶中的主要活性成分，具有強烈的抗氧化、抗癌、抗腫瘤、抗突變、抗發炎等作用。研究表明，兒茶素能夠減少體內脂肪的累積，改善血脂指數，有助於控制體重和預防肥胖。
3. EGCG（表兒茶素沒食子酸酯）含量超過50%
EGCG是綠茶中最具活性的一種兒茶素，具有多種生物活性，包括抗氧化、抗癌、抗炎症、神經保護等。EGCG還被證實能夠促進新陳代謝，加速脂肪的氧化和分解，因此兒茶素是有助於減肥和管理體重的重要天然成分。
綠茶萃取物4大好處與功效
綠茶萃取物是一種極為珍貴的天然成分，尤其是其中富含的兒茶素，更是以多種健康益處而聞名：
1.超強抗氧、抗衰老
兒茶素是一種極為強效的抗氧化劑，能夠有效中和體內的自由基，減少氧化壓力對細胞的損害。這種抗氧化能力有助於預防心血管疾病、減少細胞老化和降低罹患癌症的風險。
2.去油解膩好幫手
兒茶素具有抑制脂肪吸收的功效，能夠減少餐後油脂在體內的積聚。它能夠幫助肝臟加速脂肪的分解，使身體更容易排出多餘的脂肪和膽固醇，從而有效地減少油膩感，維持輕盈的感覺。
3.促進新陳代謝
兒茶素可以促進新陳代謝，加速脂肪的燃燒。它通過提升基礎代謝率，幫助身體消耗更多的卡路里，從而達到減脂瘦身的效果，非常有益於管理體重的人。
4.維持健康好體態
兒茶素不僅能夠幫助減脂，還可以維持肌肉量和促進全身的健康代謝。它能夠調節體內脂肪的分布，幫助維持苗條、健康的體態，同時提供充足的能量，使身體保持活力。
綠茶萃取物減重機制
綠茶萃取物的減重作用主要通過以下幾個機制來實現：
- 能量平衡： 綠茶中的兒茶素和咖啡因協同作用，能夠提高基礎代謝率（BMR），增強熱量消耗，從而有助於達到能量平衡，減少體脂，幫助減肥。
- 餐後產熱效應（Thermogenesis）： 兒茶素特別是EGCG能夠提高餐後的熱量消耗，這意味著在進食後，身體會燃燒更多的卡路里來消化和代謝食物，從而幫助減少體脂，因此兒茶素在減肥方面有很大助益！
- 內分泌系統調節： 綠茶萃取物對內分泌系統的影響，包括其對胰島素敏感性的改善和對脂肪細胞生成的抑制，能夠幫助調節體重和脂肪分布。
- 食物攝取控制： 綠茶中的成分可以抑制食欲，減少進食量，這對於控制體重非常重要。
- 脂肪及醣類代謝： 綠茶萃取物能夠促進脂肪的分解和醣類的代謝，從而減少脂肪的累積和體重的增加。
- 氧化還原作用： 綠茶中的抗氧化成分能夠減少由自由基引起的氧化應激，這不僅有助於預防疾病，還能提高整體的健康狀況和促進代謝。
綠茶萃取物其他健康效益
除了減重，綠茶萃取物還有其他多種健康效益，如：
- 抗過敏：綠茶中的兒茶素和多酚能夠減少過敏反應的發生。
- 降血壓：通過改善血管功能和減少血液中的脂質濃度，綠茶有助於降低血壓。
- 神經保護：綠茶中的EGCG被證實具有保護神經系統的作用，有助於預防神經退行性疾病如阿茲海默症。
- 降血脂膽固醇：綠茶萃取物能夠降低低密度脂蛋白（LDL）膽固醇，有助於預防動脈硬化和心血管疾病。
綠茶最重要的抗氧化多酚——「兒茶素」
「茶多酚」指茶葉中多元酚類物質的總稱，其中黃烷醇類物質「兒茶素」含量約占茶多酚總量的70%左右，是茶類當中的關鍵抗氧化成分！
兒茶素在茶葉中具有重要的抗氧化和保健作用，其中未發酵的綠茶保留了較高的兒茶素含量。其他食物來源包括茶類、黑巧克力、蘋果、柿子、蔓越莓等。
兒茶素的超強抗氧化力 有「天然人體保鮮劑」之稱
有「天然人體保鮮劑」之稱的兒茶素，是茶類當中最重要的健康成分，約佔百分之十八至三十六的含量，是茶葉中最主要的抗氧化物質。兒茶素功效除了具有抗氧化、降低血管硬化風險，穩定、控制血糖，部分研究還發現，兒茶素還有抗癌潛力。
由於兒茶素是類黃酮家族中非常強大的抗氧化劑，可以保護皮膚免受自由基的侵害，同時還具有抗炎和鎮定皮膚的效果。因此，含有高濃度兒茶素的保健食品成為了許多人的首選。
兒茶素EGCG被譽為「擒拿自由基的高手」
國內外的研究表明，在具有抗氧化功能的多酚類物質中，茶多酚對於長壽養生、抗老化和消脂等方面具有代表性的證據。綠茶的抗氧化功效備受外界認可，而其中所含的兒茶素（Catechins）功不可忽視，茶葉中以EGCg的含量最多，也是抗氧化能力最強的兒茶素！
儘管俗稱綠茶的兒茶素，它們指的是總兒茶素，但在最新的研究中已分離出134種兒茶素，其中具有抗氧化功能的代表性成分只有4種。這4種成分佔總兒茶素的99%以上，包括遊離型的EC（表兒茶素）、EGC（表沒食子兒茶素）以及酯化型的ECG（表兒茶素-3-沒食子酸 酯）和EGCG（表沒食子兒茶素-3-沒食子酸酯）。 其中，EGCG的含量最高，也具有最強的生物活性。
在日本這個非常注重健康，對綠茶有深入研究的國家，EGCG被稱為「擒拿自由基的高手」，也被喻為「八爪章魚」！原因是因為EGCG擁有8個羥基鍵，可以同時清除8個帶正電的自由基，這個特性使兒茶素功效強大，尤其在抗氧化方面遠遠超越其他成分。
兒茶素食物來源有哪些？
兒茶素是一種強效的抗氧化劑，主要來自於多種植物，尤其以茶葉中含量最為豐富。以下是常見的兒茶素食物來源：
- 綠茶：綠茶是最著名的兒茶素來源之一，含有大量的兒茶素，特別是表沒食子兒茶素沒食子酸酯（EGCG），被認為具有多種健康益處。
- 紅茶：紅茶也含有兒茶素，但由於發酵過程，兒茶素含量相對較低。
- 白茶：白茶屬於未發酵茶類，兒茶素含量也較高，雖然沒有綠茶那麼多，但仍是兒茶素的良好來源。
- 黑巧克力：富含多酚，包括兒茶素和其他抗氧化物質，越是高純度的黑巧克力，兒茶素含量越高。
- 葡萄皮：紅葡萄皮中含有一定量的兒茶素，也是紅酒中抗氧化作用的來源之一。
- 蘋果：尤其是蘋果皮中，含有少量的兒茶素及其他多酚類物質。
- 櫻桃：某些種類的櫻桃中也含有兒茶素，具有抗氧化和抗發炎的作用。
- 莓果類：像藍莓、覆盆子等莓果類水果，含有多種多酚類化合物，其中包括兒茶素。
兒茶素每日攝取量
目前，對於兒茶素的每日建議攝取量並沒有全球統一的標準。然而，根據研究和專家的建議，一般人每日攝取兒茶素的理想範圍大約在 300 毫克到 500 毫克 之間，這個範圍被認為可以提供健康益處，而不會造成副作用。
研究指出，每天服用300至500毫克的兒茶素，就能達到良好的養生保健效果。然而，如果攝取量超過800毫克，則可能對肝臟造成負擔。
若以綠茶為例，通常每杯綠茶（約240毫升）含有約 50-150 毫克 的兒茶素，這意味著每日飲用 2-4 杯綠茶即可達到推薦的兒茶素攝取量。
兒茶素壞處或可能副作用
攝取過量兒茶素也可能會導致一些副作用或壞處，特別是對於胃腸道敏感的人來說，可能會引起胃部不適、噁心等症狀。另外，茶的多酚類物質3會降低鐵質吸收，過量飲茶容易有貧血狀況。
此外，兒茶素可能會與一些藥物產生交互作用，因此，若有服用藥物或存在健康問題的人，建議在大幅增加兒茶素攝取量之前諮詢專業醫師的建議。因此，適量攝取是關鍵，從天然食物中攝取兒茶素能帶來健康效益，不必太過擔心副作用。
哪些人需要攝取兒茶素？
兒茶素因其強大的抗氧化、抗炎、和促進代謝等多種健康益處，適合以下人群攝取：
- 希望改善心血管健康的人：兒茶素能幫助降低血液中的壞膽固醇（LDL），促進良好的血液循環，減少心血管疾病風險。
- 需要控制體重或脂肪代謝的人：研究顯示兒茶素有助於促進脂肪氧化和提高代謝率，對於想要減重或維持體重的人特別有益。
- 希望增強免疫力的人：兒茶素具有抗氧化和抗炎作用，能夠增強免疫系統，幫助對抗感染和疾病。
- 擔心癌症風險的人：兒茶素被認為有助於抑制癌細胞的生長和轉移，特別是在腸癌、乳腺癌和前列腺癌的風險預防方面有一定效果。
- 有糖尿病風險或需要控制血糖的人：兒茶素能幫助改善胰島素敏感性，協助調節血糖水平，有助於預防或控制糖尿病。
- 經常承受壓力或有焦慮傾向的人：兒茶素中的EGCG成分具有放鬆和減壓的效果，對於焦慮、壓力大的人有助於緩解情緒。
- 皮膚需要抗老化保養的人：兒茶素的抗氧化性質有助於對抗自由基對皮膚的損害，減緩皮膚老化過程，維持皮膚健康與光澤。
- 希望改善肝臟健康的人：兒茶素能幫助保護肝臟，減少肝臟因酒精或藥物引起的損傷，有助於提高肝功能。
兒茶素國際研究或新聞報導
研究指出：兒茶素抗氧化力比維他命E高出25倍、比維他命C高100倍
綠茶中所萃取的兒茶素成分，如EC、EGC、ECG、EGCG等，能防止體內活性氧和自由基的產生。目前已知維他命C、E和抗脂質氧化有關，而根據研究，兒茶素的抗氧化功能比維他命E高出25倍，為維他命C之100倍，且能減少活性氧對染色體的破壞。
試驗報導：兒茶素在極低的濃度即能抗紫外線、抗氧化和抗過敏
根據試驗報導（報導連結），兒茶素在極低的濃度即能保護皮膚對抗由紫外線所引起的傷害，並有抗氧化及抗過敏的效用。因此市場上有各式含綠茶保健食品，它們共同強調的特點為綠茶的抗氧化效果。
營養學博士：綠茶的抗氧化能力優於紅茶6 倍，且抗氧化力高於一份花椰菜、一份菠菜或一份草莓
台灣營養學博士指出（文章連結），綠茶是超級抗氧化高手！茶葉中的「兒茶素」是茶葉中的主要多酚類，主要成分有四種：EGC、EC、EGCg和ECg。茶葉中以EGCg 的含量最多，也是抗氧化能力最強的兒茶素！且EGCg 的抗氧化能力相當於維生素C 及維生素E 的25 ～ 100倍。
以一杯綠茶為例，它的抗氧化能力高於一份花椰菜、一份菠菜或一份草莓。但也不是每種茶的抗氧化能力都這麼好，綠茶的抗氧化能力優於紅茶6 倍之高，因為茶葉中的兒茶素會隨著發酵過程被氧化掉，所以，發酵越久的茶，兒茶素越少。
比較研究：30種茶湯中，綠茶中的兒茶素是最顯著的抗氧化成分
一項研究（研究連結）評估了30種不同類型的茶湯的抗氧化活性以及它們的酚類成分，包括綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶和黑茶。研究使用鐵還原抗氧化能力（FRAP）和Trolox當量抗氧化能力（TEAC）來測定這些茶湯的抗氧化活性。
這項研究的結果表明，不同類型的茶湯具有不同程度的抗氧化活性，而兒茶素是其中一個主要的抗氧化成分。特別是在綠茶湯中，兒茶素是最常出現的多酚，並且是抗氧化活性的主要貢獻者。研究凸顯了綠茶中兒茶素的重要性，對抗氧化活性有顯著的正面影響。
兒茶素EGCG7大護膚優勢！
「兒茶素EGCG」用於食用的保健食品上具7大護膚優勢：
▲ 強力抗氧化和抗老化：EGCG具有8個OH官能團，能夠同時中和多個帶正電的自由基，堪稱出色的自由基清道夫。這種優秀的抗氧化能力有助於阻止脂質過氧化反應，提升體內酶的活性，並發揮卓越的抗衰老力，增強皮膚彈性與緊緻度，減少皺紋與細紋產生。
▲ 優越的抗菌作用：兒茶素能夠預防細菌或病毒附著在健康細胞上，同時有能力摧毀細菌所分泌的有毒蛋白質。它對於多種細菌，如鏈球菌、傷寒菌、白色念球菌、肺炎雙球菌、痢疾桿菌、葡萄球菌和梅毒螺旋體等，都表現出優異的抑制效果，使肌膚更平滑健康。
▲對抗發炎以抑制痘痘粉刺：兒茶素具抗發炎的效果，可以抑制細菌滋生，減少青春痘、粉刺，改善肌膚的發炎狀況，有助緩解皮膚敏感和紅腫症狀。
▲ 保護皮膚免受紫外線損害和黑色素生成：EGCG有助於防止UVA引起的表皮角質細胞和真皮纖維母細胞凋亡，減少活性氧分子對表皮基底層的黑色素細胞過度刺激，從而減少紫外線引起的發炎反應。同時，它還可以抑制膠原蛋白分解酶，保護膠原蛋白免受損害，保持肌膚年輕。
▲ 促進代謝，肌膚重現彈性光澤：兒茶素能夠影響DNA，進而抑制FAS脂肪酸合成酵素的活性，使脂肪酸難以轉化成脂肪。這有助於促進細胞新陳代謝，抑制脂肪組織的過度增生，進一步使肌膚更緊緻有彈性。
▲ 美白肌膚：多酚類物質能夠幫助黑色素還原，而兒茶多酚則因其卓越的抗氧化作用，有助於抑制酪胺酸酶的活性，減少黑色素的生成中間體，還有助於減少皮膚色素沉著，減輕曬斑和色斑，勻亮整體膚色。
▲ 保濕皮膚、調節油脂，強化屏障：兒茶素可以幫助皮膚保持水分，增強皮膚的屏障功能，減少水分流失，並能收斂毛孔，調節油脂分泌，使皮膚更加柔軟和滋潤。
兒茶素護膚功效的國際研究或新聞報導
研究指出：綠茶多酚對皮膚具抗氧化、抗發炎、抗UVB損傷和抗癌作用
一項研究（研究連結）總結了綠茶多酚對皮膚的影響，主要包括以下幾個方面：
1.綠茶多酚保護作用
抵抗紫外線（UVB）：抑制UVB誘導的MAPK活化，以及ERK1/2、JNK和p38的磷酸化
減弱核轉錄因子如c-Jun、p53和c-fos的活性
2. 綠茶多酚具抗氧化力
清除自由基活性，降低氧化應激
抑制一氧化氮合成（NOS）和過氧化氫（H2O2）的產生
防止UVB引起的抗氧化酶消耗，包括過氧化氫酶、穀胱甘肽過氧化物酶、超氧化物歧化酶和穀胱甘肽
抑制UVB誘導的脂質過氧化（LPO）和蛋白質氧化
3. 綠茶多酚能夠抗發炎
防止紫外線引起的CD1a + LC（樹突細胞）和APC（抗原呈現細胞）的耗竭
抑制紫外線引起的單核細胞、巨噬細胞和嗜中性球的浸潤
透過產生IL-12來保護UVB誘導的免疫抑制
減少肥大細胞釋放組織胺，降低過敏反應
4. 綠茶多酚的抗癌作用
抑制DNA損傷，包括CPD和8-OHdG的形成
活化DNA修復酶
調節轉錄因子AP1和NF-κB，有助於抑制腫瘤生長、進展和血管生成
皮膚科醫生：綠茶對皮膚的4大好處 抗氧化、防紫外線、抗炎和免疫調節
一篇新聞報導（報導連結）針對印度海德拉巴Hi-Tec City CARE 醫院皮膚科醫生顧問 Swapna Priya 博士在接受indianexpress.com採訪時，分享了綠茶對皮膚的4個好處：
- 抗氧化特性：綠茶富含抗氧化劑，尤其是兒茶素，有助於保護皮膚免受自由基造成的傷害。這些抗氧化劑可以幫助減少老化跡象，防止皮膚出現皺紋，並改善整體皮膚健康。
- 抗發炎作用：綠茶的抗發炎特性可以幫助舒緩受刺激的皮膚並減少發紅。對痤瘡、紅斑痤瘡和濕疹等疾病有益，還可以增強傷口癒合和皮膚修復。
- 紫外線防護：綠茶含有多酚，已被證明可以在一定程度上防止太陽紫外線 (UV) 輻射的有害影響。雖然它不能取代防曬霜等適當的防曬措施，但它可以補充它們。
- 抗痤瘡功效：綠茶的抗菌和抗菌特性可能有助於控制痤瘡，有助於減少皮脂產生和引起痤瘡的細菌的生長。
實驗證實：兒茶素可以減輕紫外線對人體細胞DNA的損傷
紫外線的UVB可以直接造成皮膚細胞DNA受損，UVA可以透過ROS間接造成皮膚細胞DNA受損。皮膚細胞的DNA受損，會引起細胞發炎和皮膚細胞的凋亡，造成細胞外基質的分解，長期而言皮膚膠原蛋白會流失、生成皺紋，嚴重者可以形成皮膚癌和黑色素瘤。因此，盡可能減弱紫外線對皮膚細胞DNA的受損對於預防光老化具有重要意義。
一項科學研究（研究連結）針對10名不吸菸受試者進行了實驗，要求他們在實驗開始前戒酒24小時。在實驗中，受試者連續飲用3杯綠茶，然後提供了血液樣本。這些樣本在實驗前後經過處理後，暴露在紫外-可見光下進行分析。 實驗結果顯示，綠茶中的EGCG明顯抑制了紫外線造成的細胞DNA損傷。 因此，這表明EGCG可能有助於減少DNA損傷，也解釋了綠茶具有抗癌效果。
研究證實：兒茶素除了抗氧化之外，還能保濕肌膚、減少黑色素和預防皺紋
一項《國際分子科學期刊》上發表的研究（研究連結）指出，綠茶衍生的表沒食子兒茶素沒食子酸酯 (EGCG) 具有新的皮膚保養功效。雖然綠茶中大量存在的天然兒茶素和多酚因其抗氧化特性聞名，但人們對綠茶多酚的皮膚保濕或其他效果卻知之甚少。
這項研究使用各種測定法來檢查 EGCG 對透明質酸合成酶 (HAS) 和透明質酸酶 (HYAL) 基因表現的機制，以及抗氧化和抗色素沉澱特性。
研究結果指出，EGCG 可以增加皮膚天然保濕因子相關基因的表達以及其他活性。此外，其抗氧化活性有助於防止自由基誘發的細胞凋亡，而 EGCG則可減少黑色素的分泌。
研究證實：兒茶素EGCG可降低皮膚受損、抑制黑色素
一項研究（研究連結）調查了表沒食子兒茶素沒食子酸酯（GCG）對於紫外線B（UVB）引起的皮膚光損傷的影響，其中沒食子兒茶素沒食子酸酯 (GCG) 是 EGCG 的差向異構體，其化學性質比 EGCG 更穩定。研究結果表明，GCG在中和UVB引起的皮膚損傷方面具有一定的保護作用。
兒茶素能夠通過多種途徑保護皮膚免受UVB引起的光損傷，具體結果包括：
- 可減少皮膚油脂水平的增加和色素沉著，使皮膚更加均勻
- 改善皮膚的彈性和膠原纖維，有助於維持皮膚的年輕狀態
- 抑制黑素體的形成，與皮膚變黑和色斑有關的結構
- 可以減少粒線體畸變，有助於保護細胞免受UVB引起的損傷
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1. 兒茶素：頂級抗氧化能量源，徹底重啟青春與亮白光彩
兒茶素來自綠茶的高效多酚，是自然界強大的抗氧化劑。它能快速中和自由基，並且對抗因紫外線與污染所造成的色素沉澱，防止色斑形成。
兒茶素還能促進肌膚的新陳代謝，加速代謝廢物與毒素的排出，讓肌膚恢復純淨、透亮的狀態。長時間使用這項抗老成分，肌膚變得更加細膩光滑，展現健康的白皙光澤，真正達到從內到外的煥新效果。
2. 白藜蘆醇：直擊黑色素源頭，煥發青春亮白光采
白藜蘆醇是來自加拿大葡萄皮的高活性抗氧化成分，素有「美白守護神」之稱。它能直擊黑色素形成的源頭，有效阻斷色素沉澱，減少紫外線及環境傷害帶來的斑點與暗沉。
除此之外，白藜蘆醇還能促進細胞新陳代謝，快速更新肌膚，讓你擁有宛若新生的淨白肌膚。每一日，膚色越來越亮，持續煥發年輕光彩，讓肌膚真正回到健康、透亮的狀態。
3. SOD：美白抗老的終極武器，讓肌膚透亮如瓷
來自法國專利香瓜萃取的SOD（超氧化物歧化酶），是天然界最強大的抗氧化酵素之一。結合專利小麥蛋白包覆技術，SOD能夠極速滲透肌膚深層，有效抵禦自由基侵害，強化肌膚防護屏障。
它的抗氧化能力是維生素C的8000倍，不僅能迅速修復環境傷害，還能阻止色素形成，讓肌膚在抗老的同時變得更加白皙、透亮。長期使用，膚色逐漸均勻，擁有宛如瓷器般的剔透光澤。
4. NMN：青春因子的源泉，重啟肌膚緊緻白皙光感
NMN（β-菸醯胺單核苷酸）是NAD+的前驅物，來自日本專利花椰菜、台灣專利酵母雙萃取NMN的珍稀成分。NMN進入體內後，迅速轉化為NAD+，這是細胞賦活的核心能量來源，能全面修復損傷細胞，延緩衰老跡象。
隨著NAD+濃度的提升，肌膚內部的青春因子被全面激活，膚質更加緊緻平滑，暗沉逐漸消退，肌膚由內而外綻放出自然亮白光芒。NMN不僅是抗老成分的關鍵，還能同步提升美白效果，帶來雙效抗老化的完美體驗。
5. 橙皮素：嫩白之星，深層提亮膚色的秘密
來自日本和歌山專利柑橘的橙皮素，其芸香柚皮苷含量是一般柑橘的五倍，是極具抗氧化力的美白成分。橙皮素能促進血液循環，加強肌膚營養供應，從根本上改善膚色不均與暗沉問題。
它還具有優異的抗發炎和修復能力，能減少外界壓力對肌膚的損害，讓肌膚呈現均勻透亮的完美狀態。持續使用，膚色更顯白皙，散發自然的健康光澤。
「抗老之王」兒茶素24HR極效抗老彈嫩，全日煥發青春淨白光感
現代生活的壓力、空氣污染與紫外線正不斷侵蝕我們的肌膚光澤與活力。「白藜蘆醇+NMN 原生植萃膠囊」運用尖端科技結合100%天然植萃，匯集9大國際頂尖成分，從根本保護肌膚，帶來無與倫比的美白與抗老效果。
這不只是抗老產品，更是24小時的美白修護專家。日間，「白藜蘆醇＋NMN＋SOD＋橙皮素＋兒茶素」多重成分直擊黑色素，為肌膚注入亮白能量，抵禦環境侵害；夜晚，強效抗老成分持續修復肌膚，深層改善暗沉與損傷，讓你每晨醒來，膚色如極光般透亮白嫩。
其中，兒茶素作為自然界的無敵抗氧化巨擘，憑藉其超強抗氧化能力，其抗氧化能力比維他命E高出25倍、比維他命C強100倍，能瞬間對抗體內因壓力、紫外線及環境污染所引發的細胞損傷，為細胞構建起堅不可摧的防護屏障，全面抵擋壓力、紫外線及污染對細胞的破壞。
兒茶素不僅是細胞的守護神，更能啟動肌膚自我修復機制，深層激活新陳代謝，加速細胞更新再生，徹底排除體內毒素，顯著提亮膚色。長期使用下，兒茶素能顯著提升肌膚彈性、均勻膚質、增強亮白效果，實現全身的美白與抗老雙重效果，讓肌膚煥發無與倫比的光澤與年輕活力。
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