當心頭髮狂掉！妳有落髮危機嗎？預防掉髮和白髮必吃這3大「養髮營養素」

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快節奏的生活導致壓力增加，許多女性還面臨各種產後、內分泌失調、飲食不均衡和更年期，落髮危機悄然而至。但別擔心，這些掉髮問題很可能只是因為妳體內缺少了三大養髮超級營養素：維生素B群、維生素C和鋅。

維生素B群能促進頭皮循環、強化毛髮根基，維生素C為毛囊提供抗氧化保護、預防白髮生成，而鋅幫助頭髮角蛋白合成、並抑制掉髮元凶—5α還原酶，讓妳靠營養補充鞏固髮絲生長的每一個環節，養回強健閃耀的絲綢級秀髮吧！

6大因素導致落髮危機：激素、營養、代謝、發炎、壓力、化學

6大因素導致落髮危機：激素、營養、代謝、發炎、壓力、化學

掉髮的成因是多元而複雜的，涉及生理、環境和心理等多方面因素。在日常生活中，常見的六大因素導致落髮危機：

1. 激素紛亂

雌激素在維持毛囊健康和促進毛囊生長方面扮演著關鍵角色。然而，隨著年齡增長，特別是在女性停經後，雌激素水平的減少會減弱對毛囊的保護，使得雄性激素的影響變得更加明顯，從而導致頭髮逐漸稀疏，尤其是在頭頂部。這種類型的脫髮在男性中更為常見，稱為雄性禿。

產後掉髮也與激素變化密切相關。在懷孕期間，身體會分泌較多的兩大女性荷爾蒙：雌激素與黃體酮。這兩種荷爾蒙有助於強健髮根，而在產後約3個月左右，這兩種荷爾蒙會迅速回到孕前水平。身體在適應這種荷爾蒙平衡的過程中，加上新媽媽需要面對角色轉變、育嬰工作及經常性的睡眠不足等壓力，這些因素都可能加劇皮質醇的失衡，從而引發掉髮現象。

2. 飲食不均衡與營養缺乏

頭髮的主要成分是角蛋白，需要充足的營養素支持才能正常生長。維生素B群、礦物質如鐵和鋅，以及必需氨基酸如離胺酸和甲硫胺酸，都是頭髮生長不可或缺的元素。

不均衡的飲食會導致這些營養素的缺乏，進而影響頭髮的健康，尤其頭髮養分供給不足，可能導致頭髮乾枯、分岔、易斷，甚至是掉髮。此外，不健康的飲食習慣也會增加體內自由基，對毛囊細胞造成進一步的傷害。

3. 代謝異常

代謝異常，如甲狀腺功能異常、多囊性卵巢症候群或缺鐵性貧血，都可導致掉髮

代謝異常，如甲狀腺功能異常、多囊性卵巢症候群或缺鐵性貧血，都可導致掉髮，影響體內荷爾蒙水平或營養物質的吸收，進而影響頭髮的生長和健康。

4. 頭皮發炎掉髮

頭皮發炎導致的掉髮主要涉及兩種情況：脂漏性皮膚炎和頭癬。脂漏性皮膚炎通常表現為頭皮屑過多且油膩，這種環境促進了細菌的快速滋生，引起感染並導致掉髮。

另一方面，頭癬則是由黴菌感染引起，這種感染會讓頭皮紅腫、毛囊發炎，並在嚴重情況下導致化膿，阻礙頭髮的正常生長。

5. 壓力與免疫系統異常

壓力過大可能引起免疫系統異常，導致免疫細胞攻擊自身毛囊

現代生活的壓力不僅影響我們的心理健康，也會對身體產生負面影響，包括掉髮。壓力過大可能引起免疫系統異常，導致免疫細胞攻擊自身毛囊，引發如鬼剃頭（圓形禿）等症狀。

此外，壓力也會使更多毛囊進入休止期，從而使頭髮看起來更稀疏。

6. 染燙中化學品的影響

染髮和燙髮中使用的化學成分，如甲苯二胺、苯二胺等，可能對頭皮造成嚴重傷害，進一步加劇脫髮問題。這些化學物質可以侵入毛囊，影響毛髮生長的自然週期，甚至導致頭皮發炎或過敏反應。

此外，高溫燙髮過程同樣會損害頭髮結構，過高的溫度會破壞頭髮的角蛋白結構，導致頭髮乾燥、斷裂，並減少其自然光澤。長期來看，這些化學處理和高溫造型都可能對頭髮健康造成不可逆轉的損害。

台灣女性掉髮最主要原因是「缺乏營養」

台灣女性掉髮最主要原因是「缺乏營養」

頭髮作為皮膚的高度分化組織，其正常生長需要多種因素的共同作用。因此，將女性掉髮問題簡單歸結為「雄性禿」，缺乏科學根據，也會忽略了女性掉髮的實際成因。

深入探討女性掉髮的原因，首先，最常見的是營養缺乏，包括缺鋅、鐵的情況最為普遍，這些微量元素對於頭髮的健康成長至關重要。缺乏這些營養素，會直接影響頭髮的生長週期和品質。

此外，自體免疫疾病、甲狀腺問題會造成女性掉髮，會影響頭髮的正常生長，進而引發掉髮。

挽救落髮危機！注意攝取足夠3大營養素：B群、維生素C、鋅

挽救落髮危機！注意攝取足夠3大營養素：B群、維生素C、鋅

在面對落髮危機時，重點應放在強化日常營養攝取，特別是確保攝入足夠的維生素B群、維生素C和鋅這三大營養素，對於維持頭髮的健康和生長至關重要：

攝取足夠的「B群」：促進頭皮循環代謝、幫助毛髮強韌生長

攝取足夠的「B群」：促進頭皮循環代謝、幫助毛髮強韌生長

攝取足夠的維生素B群，對於維持人體生理功能和毛髮健康至關重要。這些維生素包括多種成員，共同作用於蛋白質合成、能量代謝以及造血過程，對頭髮的健康生長有顯著的正面影響。

特別是維生素B6、B12和葉酸，這些成分對製造紅血球極為重要，不僅有助於預防貧血，還能提供頭髮生長所需的營養支持，確保頭髮獲得充分的血液循環和養分，促進健康而強韌的毛髮生長。

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「生物素(B7)」是讓毛囊生成角蛋白最關鍵的營養 幫助改善落髮
「生物素(B7)」是讓毛囊生成角蛋白最關鍵的營養 幫助改善落髮

生物素（維生素B7）是B群維生素中對頭髮健康尤為重要的一員。這種營養素是蛋白質合成中不可缺少的輔酶，特別是在角蛋白（構成頭髮的主要蛋白質）的生成過程中發揮著關鍵作用，生物素的充足攝入可以顯著增加頭髮的強度和光澤，並防止頭髮乾燥和脫落，對維持頭髮的結構和彈性至關重要。

生物素不僅是身體每個活細胞所必需的微量生長因子，更是脂肪代謝和許多羧化作用的重要輔酶，對於脂肪和蛋白質的代謝非常關鍵，維持身體的正常生長發育，保持毛髮、皮膚健康，直接影響到頭髮的生長品質和速度。

此外，生物素被認為是對抗老化的重要營養素，它可以幫助預防白髮的形成和掉髮的問題。缺乏生物素時，人們經常會經歷頭髮變稀和脫落，因此補充生物素是治療脫髮常用的策略，能顯著促進頭髮的健康和生長。

維生素Ｂ群（B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12）都對頭髮健康有益
維生素Ｂ群（B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12）都對頭髮健康有益

維生素B群包含多種維生素，在支持頭髮健康和生長方面各有其獨特的作用。以下是維生素B群中1至12每一種維生素對頭髮生長的幫助：

  1. 維生素B1（硫胺素） – 協助能量代謝，為毛囊提供所需能量，支持頭髮生長。
  2. 維生素B2（核黃素） – 促進細胞生長和維護，有助於維持健康的頭髮和頭皮。
  3. 維生素B3（煙酸） – 改善血液循環，增加頭皮的血流量，有助於養分達到毛囊。
  4. 維生素B5（泛酸） – 防止頭髮早白和脫落，強化頭髮根部。
  5. 維生素B6（吡哆醇） – 關鍵於蛋白質和胺基酸代謝，有助於新頭髮的生成。
  6. 維生素B7（生物素）- 促進頭髮生長和強化頭髮和指甲的關鍵維生素。
  7. 維生素B9（葉酸）- 對細胞分裂和生長至關重要，缺乏會導致頭髮生長緩慢。
  8. 維生素B12（鈷胺素） – 對紅血球的形成非常重要，幫助運送氧氣到頭皮和毛囊，促進頭髮生長。
研究發現：落髮問題婦女中，有38%的生物素不足！
研究發現：落髮問題婦女中，有38%的生物素不足！

研究顯示（研究指出），在抱怨掉髮問題的婦女中，大約有38%存在生物素缺乏的情況。此外，也有研究指出，懷孕期間女性可能會經歷生物素的流失，這可能與孕期婦女出現掉髮問題有關。

因此，為了預防由於生物素不足所導致的掉髮，補充充足的維生素B群，特別是生物素，是非常重要的，不僅可以幫助維持正常的頭髮生長，也有助於強化頭髮的整體健康。

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天然「生物素（B7）」食物來源
天然「生物素（B7）」食物來源

儘管人體消化道中的有益菌群能夠合成一定量的生物素，但這些量通常不足以滿足日常需求。因此，我們需要透過飲食來補充這一重要營養素。

富含生物素的食物包括雞蛋、鮭魚、鮪魚、豬肉以及堅果和種子，其他一些蔬菜如花椰菜也是良好的生物素來源。

攝取足夠「維生素C」：防止毛囊老化、有助頭髮茂密生長

攝取足夠「維生素C」：防止毛囊老化、有助頭髮茂密生長

維生素 C 是幫助頭髮生長和強化的最有效的天然營養素之一，它的強大抗氧化特性，可以防止自由基引起的氧化壓力，進而阻止毛囊老化，強化髮芯同時預防白髮生成。

實際上，維生素C對於頭髮的茂密度具有顯著影響。頭髮中含有大量的膠原蛋白，能促進頭髮生長及維持強度。維生素C在體內合成膠原蛋白的過程中扮演著不可或缺的角色，有助於膠原蛋白的生成和維持，而缺乏膠原蛋白的頭髮會變得乾燥、容易分岔、斷裂，甚至導致掉髮。

維生素 C 還對頭髮健康有許多好處，包括改善頭髮生長、對抗頭皮屑、阻止掉髮、頭髮茂密、對抗頭髮疾病、防止白髮產生。此外，維生素C會促進鐵質的吸收，進一步增強了頭髮的強韌和健康。

研究指出：缺乏維生素Ｃ會導致脫髮問題
研究指出：缺乏維生素Ｃ會導致脫髮問題

一項2018年維生素C治療掉髮的研究中（研究連結），研究人員探討了某些維生素（例如維生素 C）對掉髮的影響。

研究指出，患有壞血病者（一種由於體內缺乏維生素 C 引起的疾病），維生素 C 缺乏會導致皮膚出血和脫髮。

此外，該研究還闡明了維生素 C 如何協助體內鐵吸收。由於這項重要功能，對於「缺鐵性脫髮」患者來說，攝取足夠的維生素C是必要的。因此，攝取足夠的維生素C，是優化頭髮健康和頭髮生長的重要組成部分。

天然維生素C食物來源
天然維生素C食物來源

成人每日應攝取相當於2至3個拳頭大小的水果，特別是芭樂、柑橘類和奇異果，這些水果的維生素C含量較高。

蔬菜如青椒、甜椒、草莓、荔枝、柳丁、木瓜、釋迦、芭樂（尤其是紅心芭樂）、紅黃甜椒、青花菜、花椰菜、苦瓜、菠菜及其他綠色蔬菜也是極佳的維生素C來源。

此外，抽菸、經歷高壓力或緊張的狀態，會加速維生素C的消耗，應該增加維生素C的攝取量。

攝取足夠的「鋅」：穩健髮根防脫、讓頭髮快速生長

攝取足夠的「鋅」：穩健髮根防脫、讓頭髮快速生長

鋅是一種對人體非常重要的礦物質，雖然人體內的含量僅約2克，是人體內含量第二多的微量礦物質，在多個生理過程中發揮著關鍵作用。鋅離子可以輔助數百種酵素作用，修復與幫助器官跟頭髮生長，同時改善掉髮。

角蛋白是一種蛋白質，構成了頭髮成分的90%。這些角蛋白主要來自我們日常飲食中的蛋白質，這些蛋白質在腸胃中被分解成胺基酸後，會再次合成為角蛋白，而再合成時所需要的核心營養素就是「鋅」。

如果體內鋅的含量不足，就無法有效生成足夠的角蛋白，導致新生長的頭髮變細和不健康，還會影響毛囊的正常生長循環，降低頭髮的生長速度，進而容易掉落，使得頭髮整體變得稀薄。

嚴重的鋅缺乏被直接與禿頭相關，包括圓形禿、休止期脫髮以及男性和女性的雄性禿。許多研究顯示，脫髮、禿頭患者體內的鋅濃度通常低於健康人，而補充鋅質能有效地改善這些狀況。

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鋅能直接對抗掉髮！抑制體內的「掉髮元凶—5α還原酶」活化
鋅能直接對抗掉髮！抑制體內的「掉髮元凶—5α還原酶」活化

鋅在頭髮健康中的作用不僅限於促進角蛋白的合成，還具有抑制「掉髮元凶—5α還原酶」的功能，能改善掉髮問題。

5α還原酶是一種酶，能將睪固酮轉變成二氫睪固酮（DHT），而DHT是與男性型脫髮（雄性禿）密切相關的物質，過多的DHT會導致毛囊萎縮，進而引起掉髮。鋅的抑酶作用可以減少DHT的產生，從而幫助減緩或預防由於DHT過量而導致的掉髮問題。

因此，攝取足夠的鋅，不僅有助於維持頭髮結構的健康，也有助於直接對抗掉髮的原因，改善或預防掉髮，是保持頭髮健康及預防掉髮的重要營養素。

身體缺乏鋅 最明顯的表現就是掉髮
身體缺乏鋅 最明顯的表現就是掉髮

當身體缺乏鋅時，最直接和明顯的表現就是掉髮。這是因為鋅是多種蛋白質合成和代謝過程的重要參與者，頭髮和指甲的健康成長依賴於這些蛋白質。

當身體缺鋅，會直接影響蛋白質的合成，從而減慢頭髮的生長速度，使現有的頭髮變得脆弱和易斷，並可能導致髮質乾燥，頭皮發炎和搔癢，加重掉髮問題。

鋅對於促進角蛋白的合成尤為重要，角蛋白是構成頭髮主要的結構蛋白，確保頭髮有足夠的結構支持，賦予頭髮必要的強度和彈性。因此，鋅的充足攝入對於維持頭髮的健康、光澤和強韌至關重要，有助於減少頭髮的斷裂、分叉和其他損傷。

臨床研究：圓形禿患者每天補充鋅，三分之二患者改善禿髮狀況
臨床研究：圓形禿患者每天補充鋅，三分之二患者改善禿髮狀況

鋅參與蛋白質合成與細胞分裂，這些過程對毛囊的健康生長至關重要。一項研究發現（研究連結），約10%的休止期脫髮患者存在鋅缺乏的問題，而休止期脫髮患者的血中鋅濃度大約只有正常人的86%。

在台灣，成年人的鋅攝取量通常只達到建議攝取量的80-90%，這表明鋅攝取不足是普遍存在的問題，這也可能加劇掉髮的狀況。

另一項涉及15名圓形禿患者的小型臨床實驗顯示（研究連結），每日補充鋅後，約有三分之二的患者在禿髮狀況上有所改善。因此，正在經歷掉髮問題的人，可以嘗試補充足夠的鋅來幫助改善和預防。

人體無法自行合成鋅 需靠食物額外補充
人體無法自行合成鋅 需靠食物額外補充

由於我們無法自行合成、也無法儲存鋅，所以每天都需要從天然食物中攝取或額外補充。不過假如是素食主義、或平時只吃植物性食物，就必須特別留意自己是否有攝取足夠的鋅。

根據國民健康署建議，男性每日鋅攝取量為15毫克，女性則需要12毫克，上限是35毫克，過量對身體會有反效果。

富含鋅的食物還包含，豆魚蛋肉類的牡蠣、紅蟳肉、肝臟、牛肉、羊肉、豬肉、蛋黃、 黃豆；全穀類的小麥胚芽、胚芽米、薏仁、紅藜、燕麥、全麥麵粉、糙米等全穀類；堅果類的南瓜子、核桃、腰果、杏仁果、芝麻、花生。

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83 comments on “當心頭髮狂掉！妳有落髮危機嗎？預防掉髮和白髮必吃這3大「養髮營養素」”

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