凍齡

嚴重的不良生活方式可能使得新陳代謝緩慢，而做好「抗氧化」，可以在一定程度上促進新陳代謝，有助於調理身體機能，養成易瘦體質。因此，「抗氧化」成為了維持健康代謝和細胞功能的關鍵。

黑豆在所有豆類中營養價值最全面，被譽為「豆中之王」，《本草拾遺》也記載，黑豆能「明目鎮心，溫補。久服，好顏色，變白不老」，以現代營養學來看，黑豆的成分中富含花青素，花青素是強效抗氧化劑，能夠對抗老化問題並預防慢性疾病。黑豆還含有豐富的蛋白質、鐵、鋅和維生素B等營養素和膳食纖維、礦物質，可以提高身體的免疫力。此外，黑豆的大豆異黃酮含量高於黃豆，能夠維持女性雌激素平衡，對於皮膚、預防骨質疏鬆、降低膽固醇和防癌等方面都具卓越的功效。