淨碳水

在追求減重的飲食中，碳水化合物往往容易被妖魔化，甚至被視為肥胖的元兇，害怕攝取過多的碳水化合物導致自己發胖，但碳水化合物真的對身體這麼不好嗎？ 其實並沒有！碳水化合物是人體重要的熱量來源，也是影響腸胃的關鍵因素。碳水化合物供給我們的細胞進行各種生理活動，也對腦部功能至關重要，有助於提供燃料，使我們的思考清晰、記憶力強大。此外，碳水化合物在調節新陳代謝方面也起著重要的作用，適量攝取碳水化合物可以幫助我們的身體更有效地利用脂肪和蛋白質，維持身體的平衡。因此，碳水化合物的重要性可不亞於蛋白質，所以吃不夠或吃太多對身體都會造成危害！