【終結便秘】青菜吃再多還是便秘？看完這篇再也不便秘！膳食纖維食物排行榜 全方位清理腸道、防癌降膽固醇、增強免疫力！全面解析膳食纖維原理、功效與攝取量
妳們一起幫我想像，妳的腸道是一個洗手流理台場景，「碗盤的髒污」就是毒素，「水龍頭的水」是妳喝進去的水，「洗碗的菜瓜布」就是膳食纖維，可以分為「海綿」的水溶性膳食纖維和「很硬的鋼刷」的非水溶性膳食纖維。至於「碗盤髒污」就是糞便，不只有食物的殘渣，還有許多食物的毒素，像食品添加物、農藥及亞硝胺等致癌物質。因此，每天都要攝取到水溶性膳食纖維跟非水溶性膳食纖維，才能夠利用對的工具，也就是透過海綿與鋼刷（膳食纖維）把妳的碗盤髒污洗乾淨，再藉由水把髒污給帶走。