隨著年齡增長，白髮、皺紋越來越多，黑斑、曬斑也開始明顯出現，該怎麼辦呢？抗衰老的秘密其實很簡單，必備維生素C、鋅和鎂！
維生素C能促進膠原蛋白生成，還能減少斑點細紋；鋅能完美修復皮膚，減少痘痘產生；鎂則促進細胞代謝，加速屏障修復。適時補充這些營養素，有助於維持肌膚透亮光彩。
「維生素Ｃ」：抗老化、抗發炎的先鋒部隊
維他命C，又稱抗壞血酸（Ascorbic Acid），與其他維他命一樣，具有多種衍生物型態，這些衍生物穩定性高，不易氧化，且美白效果優異。
維他命C也是皮膚中天然存在的最豐富抗氧化劑，但隨著年齡增長及陽光傷害，體內維他命C會逐漸減少。
體內維生素C充足時，老化速度會減緩，這是因為膠原蛋白、肉鹼、腎上腺荷爾蒙的合成都需要維他命C。膠原蛋白的合成能使皮膚更好、更富彈性；肉鹼的合成可改善體能；腎上腺荷爾蒙的合成則能保持腎上腺素充足。
現代大部分疾病都源於「發炎失控」，患病後老化速度加快，因此「抗發炎」和「抗老化」幾乎可以劃上等號。補充維他命C，可以有效幫助皮膚抗發炎及抗老化。
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維生素C對皮膚的6大優點
1.抗氧化作用
維生素C是一種強效抗氧化劑，能中和自由基，減少氧化壓力對皮膚細胞的損害，延緩皮膚的衰老過程，保持皮膚年輕光滑。
2.促進膠原蛋白生成
維生素C在膠原蛋白的合成過程中起著關鍵作用，膠原蛋白是維持皮膚彈性和緊實度的重要結構蛋白，能減少皺紋和細紋的出現，使皮膚更加緊致和有彈性。
3.抑制黑色素、提亮膚色
維生素C能抑制酪氨酸酶的活性，減少黑色素的生成，從而減少色斑和暗沉，提亮膚色，使皮膚顏色更加均勻、亮麗。
4.促進皮膚修復
維生素C能促進皮膚細胞的再生和修復，加速傷口癒合，減少疤痕的形成，對於修復受損皮膚特別有效。
5.增強皮膚屏障功能
維生素C能增強皮膚的屏障功能，保護皮膚免受外界環境的傷害，如紫外線、污染和其他有害物質，維持皮膚的健康狀態。
6.抗炎作用
維生素C具有抗炎特性，能減少皮膚的炎症反應，緩解皮膚的紅腫、瘙癢和不適，有助於治療皮膚炎症和過敏反應。
研究證實：維生素C能促進膠原蛋白合成 維持其結構穩定
研究（研究連結）指出，維生素C作為脯胺酸和離胺酸羥化酶的輔助因子，能穩定膠原蛋白分子的三級結構，並促進膠原蛋白基因的表現。
在皮膚中，膠原蛋白的形成主要由真皮中的成纖維細胞進行，這導致基底膜和真皮膠原基質的生成。大量的體外纖維母細胞研究證實了膠原羥化酶對維生素C的依賴性，當缺乏維生素C時，膠原蛋白的總合成和交聯都會減少。
然而，體內測量羥化酶的活性比較困難，因為合成膠原蛋白的量可能變化不大。動物研究顯示，缺乏維生素C的GULO小鼠，膠原蛋白的穩定性會隨著維生素C的可用性而變化，反映出羥化酶形成的膠原蛋白交聯的穩定功能。
除了透過羥基化來穩定膠原蛋白分子外，維生素C還能刺激纖維母細胞產生膠原蛋白mRNA，進一步促進膠原蛋白的合成。
研究指出：維生素C能抑制黑色素生成 減少紫外線引起的色素沉著
研究（研究連結）表明，維生素C衍生物，包括磷酸鎂抗壞血酸衍生物，已被證明可減少培養黑色素細胞和體內黑色素的合成。這些衍生物的作用機制主要是通過抑制酪氨酸酶的活性，這是一種在黑色素生成過程中起關鍵作用的酶。酪氨酸酶的抑制會減少黑色素的合成，從而減少皮膚的色素沉著。
此外，維生素C衍生物還具有抗氧化特性，能中和自由基，減少由紫外線引起的皮膚損傷和色素沉著。這些衍生物可以促進皮膚細胞的修復和再生，進一步改善皮膚的整體外觀和質地。
另有研究顯示，磷酸鎂抗壞血酸衍生物能夠穿透皮膚屏障，被皮膚細胞吸收並轉化為活性維生素C，從而發揮其生物效應。這些衍生物的應用範圍廣泛，包括在護膚品中的添加，以幫助美白、抗衰老和提升皮膚健康。
「鋅」：減少粉刺痘痘、深度修復美肌助手
鋅是一種必需礦物質，對於我們體內超過300種酶促反應相當重要。它存在於骨骼、肌肉、皮膚、肝臟和其他器官。在皮膚表皮層的鋅濃度最高，這有助於維護皮膚的屏障功能，幫助修復並保持皮膚良好狀態、防止光老化並防止太陽輻射引起的損害。
鋅對皮膚健康的好處主要歸功於它可以和維生素C一起促進膠原蛋白的形成，進而幫助皮膚維持結構蛋白質的耐用性和穩定性。
鋅還能支持皮膚的皮脂腺正常功能，有助於修復受損組織和治癒傷口。鋅的另一個重要作用是保護皮膚免受太陽的有害紫外線傷害。鋅與維生素C結合使用，其抗菌活性有助於清除暗瘡的細菌。
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鋅對皮膚的5大優點
1.促進傷口癒合
鋅是促進傷口癒合的重要元素，能幫助修復受損的皮膚組織，加速細胞再生，減少疤痕形成。
2.抗炎作用
鋅具有抗炎特性，能減少皮膚的炎症反應，緩解紅腫、瘙癢和不適，有助於治療痤瘡、皮膚炎等皮膚問題。
3.調節皮脂分泌
鋅能調節皮脂腺的活性，減少過多的油脂分泌，防止毛孔堵塞，預防痘痘和粉刺的形成，使皮膚保持清爽。
4.抗氧化作用
鋅是一種有效的抗氧化劑，能幫助中和自由基，減少氧化壓力對皮膚細胞的損害，延緩皮膚的衰老過程，保持皮膚年輕光滑。
5.增強免疫功能
鋅能增強皮膚的免疫功能，提高皮膚對抗病原體和感染的能力，保持皮膚健康。
研究證實：補充鋅可以顯著減少潰傷面積 加速傷口癒合
鋅通常用於醫院治療燒傷、某些潰瘍和其他皮膚損傷。這是因為鋅在膠原蛋白合成、免疫功能和抗炎反應中起著關鍵作用，是癒合傷口所必須的物質。補充鋅可以加速傷口的康復。
根據一項針對60名糖尿病足潰瘍患者進行的12週研究（研究連結），結果顯示，每天服用200毫克鋅的患者相比於安慰劑組，潰瘍面積顯著減少。
研究指出：局部塗抹和口服鋅治療均可透過減少發炎、抑制痤瘡
痤瘡是一種常見的皮膚病，估計影響全球人口的 9.4％。痤瘡是毛囊及皮脂腺阻塞，進而產生發炎反應。
研究發現（研究連結），局部塗抹和口服鋅治療均可透過減少發炎、抑制痤瘡丙酸桿菌 (P. acnes) 細菌的生長和抑制皮脂腺活動，來有效治療痤瘡。痤瘡患者的鋅含量往往較低。因此，補充鋅可能有助於減輕症狀。
「鎂」：促進代謝更新、肌膚屏障守護者
鎂作為人體第四大的礦物質，超過 300 種人體機能均需要其來維持運作，常見於各種全穀類食物、葉菜類與及營養補充劑。
鎂對皮膚有許多好處，包括有助於保護肌膚的屏障功能，並具有抗氧化作用，保護皮膚免受自由基的侵害，同時鎂還能通過降低皮膚中的發炎介質，減輕紅腫和疼痛，還能加速皮膚細胞的更新，保持皮膚的健康和年輕。
鎂對皮膚的7大優點
1.促進皮膚新陳代謝
鎂能促進皮膚細胞的新陳代謝，幫助皮膚細胞更快地更新和修復，保持皮膚的健康和活力。
2.抗炎作用
鎂具有抗炎特性，能減少皮膚的炎症反應，緩解紅腫、瘙癢和不適，有助於治療痤瘡、皮膚炎等皮膚問題。
3.調節皮脂分泌
鎂能調節皮脂腺的活性，減少過多的油脂分泌，防止毛孔堵塞，預防痘痘和粉刺的形成，使皮膚保持清爽。
4.抗氧化作用
鎂是一種有效的抗氧化劑，能幫助中和自由基，減少氧化壓力對皮膚細胞的損害，延緩皮膚的衰老過程，保持皮膚年輕光滑。
5.保濕效果
鎂能幫助皮膚保持水分，防止皮膚乾燥和脫屑，保持皮膚的柔軟和光滑。
6.增強皮膚屏障功能
鎂能增強皮膚的屏障功能，保護皮膚免受外界環境的傷害，如污染和有害物質的侵害，維持皮膚的健康狀態。
7.促進膠原蛋白生成
鎂參與膠原蛋白的生成，有助於增強皮膚的結構和彈性，減少皺紋和細紋的出現，使皮膚更加緊致和有彈性。
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研究證實：鎂可以抑制發炎反應 用於治療痤瘡症狀
當體內鎂含量不足時，會增加發炎反應，並影響雄性激素如睪固酮的水平。睪固酮過多會使皮脂腺過度活躍，從而加重痤瘡。
一項研究結果（研究連結）指出，補充鎂、磷酸鹽等天然配方在治療青少年頑固性尋常性痤瘡方面，比異維A酸更有效，且無明顯副作用。這種天然療法可促進痤瘡症狀的消退或治癒，提供了一種更安全且有效的治療選擇。
多項研究：鎂能增加皮膚含水量 幫助改善多種皮膚病
多項研究顯示，鎂在維持生物體內平衡中起到關鍵作用，不僅參與多種生理功能，還在皮膚健康方面表現出顯著的益處，甚至鎂對於治療和緩解各種皮膚病具有潛力。
有研究報告指出（研究連結），局部應用富含鎂的死海鹽溶液可以顯著增加異位性皮膚炎患者的皮膚含水量，意味著鎂可以幫助改善皮膚的保濕能力，減少乾燥和脫皮的現象。
另一項研究發現（研究連結），局部應用鎂鹽能夠改善小鼠的皮膚屏障功能。皮膚屏障功能的強化，意味著皮膚能更有效地抵禦外界刺激和病原體，減少發炎和感染的風險。
延伸閱讀
